《
围炉夜话》 清 王永彬著
不必於世事件件皆能，惟求与古人心心相印。
不能缩头者，且休缩头。可以放手者，便须放手。
不忮不求，可想见光明境界。勿忘勿助，是形容涵养工夫。
名利之不宜得者竟得之，福终为祸。
伐字从戈，矜字从矛，自伐自矜者，可为大戒。
大丈夫处事，论是非不论祸福。士君子立言，贵平正尤贵精详。
天下无憨人，岂可妄行欺诈？世上皆苦人，何能独享安闲？
观朱霞悟其明丽，观白云悟其卷舒，观山岳悟其灵奇，观河海悟其浩瀚，则俯仰间皆文章也。
古今有为之士，皆不轻为之士。乡党好事之人，必非晓事之人。
讲大经纶，只是落落实实。有真学问，决不怪怪奇奇。
气性乖张，多是夭亡之子。语言深刻，终为福薄之人。
忠有愚忠，孝有愚孝，可知忠孝二字不是伶俐人做得来。仁有假仁，义有假义，可知仁义二途不无奸险人藏其内。
末俗以繁华相向，终觉冷淡处趣味弥长。
事但观其已然，便可知其未然。人必尽其当然，乃可听其自然。
奢侈足以败家，悭吝亦足以败家。
善处事者，但就是非可否，审定章程而不必利於己。
自家富贵不着意里，人家富贵不着眼里，此是何等胸襟！
讲性命之学者，不可无经济之才。
忧先於事，故能无忧，事至而忧无救於事。
用功於内者，必於外无所求。饰美於外者，必其中无所有。
《
北山酒经》 (宋)朱翼中撰
大哉，酒之于世也！礼天地、事鬼神，射乡之饮，鹿鸣之歌，宾主百拜，左右秩秩，上自缙绅，下逮闾里，诗人墨客，渔夫樵妇，无一可以缺此。投闲自放，攘襟露腹，便然酣卧于江湖之上。扶头解酲，忽然而醒，虽道术之士，炼阳消阴，饥肠如筋，而熟谷之液亦不能去。惟胡人禅律，以此为戒，嗜者至于濡首败性，失理伤生，往往屏爵弃卮，焚罍折榼，终身不复知其味者，酒复何过耶？
平居无事，污樽斗酒，发狂荡之思，助江山之兴，亦未是以知麯蘖之力、稻米之功；至于流离放逐，秋声暮雨，朝登糟丘，暮游麯封，御魑魅于烟岚，转炎荒为净土，酒之功力，其近于道耶？与酒游者，死生惊惧交于前而不知，其视穷泰违顺特戏事尔。彼饥饿其身、焦劳其思，牛衣发儿女之感，泽畔有可怜之色，又乌足以议此哉？鸱夷丈夫以酒为名，含垢受侮，与世浮沉；而彼骚人，高自标持，分别黑白，且不足以全身远害，犹以为惟我独醒。善乎，酒之移人也。惨舒阴阳，平治险阻。刚愎者熏然而慈仁，懦弱者感慨而激烈。陵轹王公，给玩妻妾，滑稽不穷，斟酌自如，识量之高、风味之美，足以还浇薄而发猥琐。岂特此哉？“夙夜在公”有駜，“岂乐饮酒”鱼藻，“酌以大斗”行苇，“不醉无归”湛露，——君臣相遇，播于声诗，亦未足以语太平之盛。至于黎民休息，日用饮食，祝史无求，神具醉止，斯可谓至德之世矣。
凡法，曲于六月三伏中踏造。先造峭汁，每瓮用甜水三石五斗，苍耳一百斤。蛇麻辣蓼各二十斤，剉碎、烂捣、入瓮内，同煎五七日，天阴至十日。用盆盖覆，每日用把子搅两次，滤去滓，以和面。此法本为造曲多处设，要之，不若取自然汁为佳。若只进三五百斤面，取上三物，烂捣入井，花水裂，取自然汁，则酒味辛辣。内法，酒库杏仁曲止是用杏仁研取汁，即酒味醇甜。曲用香药，大抵辛香发散而已，每片可重一斤四两，干时可得一斤。直须实踏，若虚则不中。造曲水多则糖心，水脉不匀则心内青黑色；伤热则心红，伤冷则发不透。面体重惟是；体轻，心内黄白，或上面有花衣，乃是好曲。自踏造日为始，约一月余，日出场子，且于当风处井栏垛起，更候十余日打开，心内无湿处，方于日中曝干，侯冷乃收之。收曲要高燥处，不得近地气及阴润；屋舍盛贮，仍防虫鼠、秽污。四十九日后方可用。
《
国学入门书目及其读法》 梁启超著
梁任公说胡适之开的书目太难且偏与个人喜好，他开的又何尝不难，又何尝没有偏向个人喜好。只是相比之下，更有重点而已。
《
逸周书》《
竹书纪年》《
考信录》之类，看之何益？而《
王心斋先生全书》《
潜研堂集》又是自己所仰慕的清代朴学之下。
倒是后来的开的最低限度读书可供借鉴:
《
四书》、《
易经》、《
书经》、《
诗经》、《
礼记》、《
左传》、《
老子》、《
墨子》、《
庄子》、《
荀子》、《
韩非子》、《
战国策》、《
史记》、《
汉书》、《
后汉书》、《
三国志》、《
资治通鉴》(或《
通鉴纪事本末》)、《
宋元明史纪事本末》、《
楚辞》、《
文逊、《李太白集》、《
杜工部集》、《
韩昌黎集》、《
柳河东集》、《
白香山集》。其他词曲集随所好选读数种。
